我服务 我成长 ——qy88千亿国际近百名学生志愿者参与2019年酒店区赛服务工作

作者: 编辑时间:2019-04-02

唐亚琼/  黄文裕、蔡夏婷/图

3月29日,2019年广西职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项(以下简称酒店区赛)在qy88千亿国际新阳校区圆满结束。比赛由广西壮族自治区教育厅、南宁市教育局主办,qy88千亿国际承办,为期两天,来自全区44所中职学校的118名选手参加此次比赛,参赛人数创历年之最。

本次竞赛内容较往年而言有了较大的变动:个人赛改为团体赛,新增了上菜、分菜、夜床服务等比赛内容。面对今年庞大的参赛队伍和竞赛内容的增加,负责筹备赛事的领导和老师们提前对承办工作做了周密布署。为更好的承办本次比赛,给各参赛学校的师生们提供更好的参赛体验,qy88千亿国际组织培训了近百名的学生志愿者参与到竞赛准备和服务工作中来。

每位选手使用的中餐宴会摆台和客房中式铺床项目的布草,都是酒店专业的志愿者一件一件熨烫平整的,少数因为叠放产生的压痕,志愿者直接把熨斗搬到了比赛现场放布草的房间,看到哪里有压痕,就马上熨烫平整,再给参赛选手使用。操作赛场内的工作人员大部分都是志愿者,学校老师提前1个月对他们进行培训,并不断进行赛前模拟训练,不断调整、改进。分菜中使用的菜品——凉拌双椒土豆丝,则是烹饪专业的志愿者们一刀一刀切出来的,丝丝大小均匀、长短一致。考虑到参赛的44所学校的师生对qy88千亿国际场地的不熟悉,qy88千亿国际为每一个参赛学校配备了专属小管家,负责比赛全程服务,学校安排专门的老师对小管家进行服务培训,培训合格后才能“上岗”。

此之外,赛场的布置、比赛物品的准备、赛场外秩序的维护、选手的检录、选手的引领、比赛结束后赛场的恢复、物品的整理归位等等,处处都有志愿者的身影,都有志愿者们的付出。一次比赛,历练和成长的不仅仅是参赛选手,参与赛事工作的志愿者们也在服务中成长了很多,他们更明白了什么是耐心、什么是责任心,什么是服务,这就是志愿者们们的成长与收获。